Sorbato de potasio de grado alimenticio al 99 %
El sorbato de potasio es la sal de potasio del sorbato, la fórmula molecular es C6H7O2K, cristales escamosos de color blanco a amarillo claro, partículas de cristal o polvo de cristal, inodoro o ligeramente maloliente, la exposición prolongada al aire es fácil de absorber humedad, se descompone por oxidación y decoloración. Soluble en agua, soluble en propilenglicol y etanol. A menudo utilizado como conservante, destruye muchos sistemas enzimáticos al unirse con grupos sulfhidrilo de sistemas enzimáticos microbianos, y su toxicidad es mucho menor que la de otros conservantes, que se usa ampliamente.
1, alimentación animal: como aditivo para piensos, utilizado en la alimentación animal. El sorbato de potasio puede inhibir el crecimiento de moho en el alimento, especialmente la formación de aflatoxina tiene un efecto muy significativo, por lo que agregar sorbato de potasio puede evitar efectivamente el deterioro del alimento y aún puede resistir el crecimiento de microorganismos en el intestino animal.
2, envases de alimentos y materiales de embalaje: la función de prolongar la vida útil de los alimentos envasados, mantener la nutrición y la seguridad de los alimentos.
3, conservantes de alimentos: sorbato de potasio en verduras, frutas, productos cárnicos, productos acuáticos, salsa de soja, productos en escabeche, pasteles, bebidas, conservas, dulces y otros campos utilizados como conservantes de alimentos.
