98,5 % nonanal CAS124-19-6
El nonilaldehído es un químico con la fórmula C9H18O. Es un líquido aceitoso incoloro, con aromas a rosas, cítricos y otros, con fuerte olor a grasa, utilizado principalmente en sabores y aditivos alimentarios.
Campo de aplicación
1, ampliamente utilizado en la fórmula de sabor, la cantidad a menudo debe ser inferior al 0,1%.Se utiliza en rosa, neroli, lirio de los valles, peonía, iris, hoja de girasol, naranja dulce, limón, jazmín, nardo, chirivía y muchas otras fragancias.
2, especias comestibles.Utilizado principalmente en la preparación de sabor a naranja, limón y limón blanco.La dosificación es mínima.
3, el nonilaldehído tiene un fuerte olor a grasa y un olor a naranja dulce, su solución de etanol diluido tiene vainillina y aroma, que se utiliza como aditivo alimentario.
